Cresciamo Insieme | distributori
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distributori

Per l’approvvigionamento delle derrate alimentari e materie prime, il Gestore cura direttamente la scelta dei prodotti e dei produttori che spesso consegnano direttamente le derrate ai magazzini dei centri cottura. Per far fronte ai numerosi ordini con grandi quantitativi e per migliorare l’efficienza nella consegna puntuale delle derrate vengono utilizzati anche distributori presenti nel territorio.

Qui di seguito potete consultare l’elenco dei principali distributori utilizzati nella Ristorazione Scolastica di Perugia da parte del Gestore.

ELENCO DISTRIBUTORI

Agrocarni

La Agro Carni Srl fu costituita nel 1985 dalla famiglia Rosati: da Elio (già  imprenditore operante nel commercio di animali), da sua moglie Verdiana (titolare di attività  di macelleria) e dai figli Grazia, Roberta, Alceo. La società  con sede in Montefranco, iniziò la sua attività  occupandosi, oltre che del commercio di bestiame, anche della gestione del nuovo punto vendita di carni e di prodotti alimentari diversi. Nel corso del tempo, la società , rispondendo ai cambiamenti del mercato decise di trasformare il punto vendita in una “boutique della gastronomia di qualità“.

Sede Legale ed Operativa:
Vocabolo Isola, 41 – 05031 Arrone (TR) – Umbria
Tel.0744.388895 – Fax 0744.387063
0744 388895

Oggi la Società  é in continua crescita tanto nella divisione carne convenzionale, che nei settori di eccellenza sottoposti ad etichettatura facoltativa C.C.B.I (numero di approvazione del disciplinare da parte del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali IT003ET) e IGP(in conformità  al disciplinare di produzione del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale approvato dalla Commissione con Regolamento CE n° 134/98 del 20 Gennaio 1998 pubblicato nella G.U.C.E.L. 15/6 del 21 Gennaio 1998). Inoltre l’azienda, sempre attenta alle richieste del mercato, opera anche nel mercato del biologico essendosi adeguata agli standard di cui ai Regolamenti CE n° 834/2007 e 889/2008 (certificato di conformità  rilasciato dall’I.M.C.).

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Carne Bovina IGP
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Cancelloni

Cancelloni oggi conta oltre 170 dipendenti e collaboratori, più di 4.000 clienti attivitra ristorazione commerciale (ristoranti, pizzerie, wine bar, gastronomie, alberghi, agriturismi e campeggi) e ristorazione collettiva (mense, scuole ed ospedali) seguiti da una rete vendita di 45 professionisti, una flotta aziendale composta da oltre 50 automezzi refrigerati 6.000 referenze trattate.

Cancelloni Food Service SpA

Strada L. Ariosto, 41
06063 – Magione (Perugia)

Centralino +39 075 847771

Fax +39 075 8477777

Email: info@cancelloni.it

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Arista di Maiale
  • Carne Bovina IGP
  • Prosciutto Cotto
  • Prosciutto Crudo
  • Farro
  • Orzo
  • Miglio
  • Filetti di Platessa
  • Filetti di Limanda
  • Merluzzo/Nasello MSC Zona FAO 27
  • Salmone MSC
  • Parmigiano Reggiano
  • Uova
  • Ceci
  • Fagioli
  • Lenticchie
  • Pasta di Semola
  • Riso
  • Farina di Mais
  • Bieta
  • Broccoli
  • Cavolfiore
  • Fagiolini
  • Minestrone
  • Piselli
  • Spinaci
  • Polpa di Pomodoro
  • Pomodoro pelato
  • Sale
  • Succhi di frutta
  • Tonno
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MARR

Da oltre 40 anni è la nostra specialità. MARR serve più di 38.000 clienti della ristorazione commerciale (ristoranti, alberghi, villaggi turistici) e collettiva (mense, scuole, ospedali) con un assortimento di 10.000 prodotti alimentari (pesce, carni, alimentari vari, ortofrutta e attrezzature) che comprende un’offerta unica di prodotti a marchio proprio e in esclusiva. Il Gruppo si avvale di un’organizzazione commerciale di oltre 700 tecnici commerciali e una rete logistico-distributiva che copre l’intero territorio nazionale con 34 centri di distribuzione, 5 cash and carry, 4 agenti con deposito e si avvale di circa 750 automezzi.

La certificazione in base alla norma ISO 9001 del Sistema Qualità è effettuata da un ente esterno accreditato e riconosciuto a livello internazionale, per il seguente scopo:  “Commercializzazione, lavorazione, immagazzinamento, confezionamento e distribuzione di prodotti alimentari, prodotti complementari monouso, prodotti per l’igiene della persona e degli ambienti ed altri prodotti destinati alla ristorazione commerciale e collettiva. Progettazione ed erogazione di servizi di fornitura ed assistenza tecnica post vendita nel settore della ristorazione. Sviluppo di prodotti a marchio di proprietà”.
Per assicurare inoltre che tutte le fasi del processo distributivo e produttivo avvengano nel pieno rispetto degli standard di controllo comunitari e nazionali applicabili, MARR ha conseguito standard di certificazione di filiera, di prodotto e di autocontrollo igienico-sanitario, in conformità alle seguenti norme:

– UNI 10854:1999 – Linee guida per la progettazione e realizzazione di un sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP
– ISO 22000:2005 – Sistema di gestione per la sicurezza alimentare
– ISO 22005:2008 – Sistema di rintracciabilità nelle aziende agroalimentari
– Rintracciabilità delle carni bovine  (Reg. CE 1760/00) ed etichettatura facoltativa in conformità al Reg UE 653/2014 e al DM 16/01/2015 con Disciplinare di etichettatura facoltativa (IT 124 ET) depositato presso il MIPAAF

MARR SpA
via Spagna 20 – 47921 Rimini

P.IVA IT02686290400
Tel. +39 0541746111
Fax +39 0541742422
marr@marr.it

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Fesa di Tacchino
  • Pollo FR
  • Bresaola della Valtellina
  • Prosciutto Cotto
  • Prosciutto Crudo
  • Farro
  • Orzo
  • Miglio
  • Filetti di Platessa
  • Filetti di Limanda
  • Merluzzo/Nasello MSC Zona FAO 27
  • Salmone MSC
  • Asiago
  • Parmigiano Reggiano
  • Ceci
  • Fagioli
  • Lenticchie
  • Riso
  • Farina di Mais
  • Bieta
  • Broccoli
  • Cavolfiore
  • Fagiolini
  • Minestrone
  • Piselli
  • Spinaci
  • Aceto di Mele
  • Pesto
  • Polpa di Pomodoro
  • Pomodoro pelato
  • Sale
  • Succhi di frutta
  • Tonno
  • Zafferano
  • Cioccolato Barretta
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Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Fesa di Tacchino
  • Pollo FR
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FILENI

La storia di Fileni è legata a doppio filo a quella del suo fondatore: Giovanni Fileni nasce a Monsano, nelle Marche, il 28 Gennaio 1940, ultimo di tre fratelli, da una famiglia di mezzadri nella campagna della Vallesina.

Alla fine degli anni ottanta, Giovanni Fileni intuisce e interpreta prima di altri il passaggio dalla commercializzazione al dettaglio alla grande distribuzione. Chiude la catena di negozi ecostruisce nel 1989 uno stabilimento per prodotti pronti a Cingoli, nelle vicinanze di Jesi. Nel 1995 l’imprenditore decide di costruire un nuovo mattatoio più grande, dando vita alla filiera completa della lavorazione delle carni, proprio nel momento in cui molte aziende avicole fallivano per non aver attuato il ciclo completo dal pulcino al prodotto finito. Nel 2008 Fileni fa un passo importante per la propria espansione avviando la produzione nel nuovo stabilimento di Castelplanio. I lavoratori  arrivano a quota 1600 unità: proprio a loro viene dedicato il terzo bilancio sociale dell’azienda, pubblicato nel 2008.
Fileni si conferma oggi come terzo player nazionale nel settore delle carni avicole e primo produttore in Italia di carni bianche da agricoltura biologica.

La certificazione degli alimenti è una garanzia in più che Fileni ha scelto di offrire ai propri clienti. Nel 1998 Fileni è stata la prima in Italia a ottenere la certificazione di sistema secondo la norma UNI EN ISO 9002:1994. Da allora l’azienda ha ottenuto, a testimonianza del suo continuo impegno alla ricerca della qualità, molti altri riconoscimenti, compresa la prestigiosa certificazione europea IFS.

E’ proprio grazie alla certificazione degli alimenti e dei processi che Fileni può gli altissimi standard qualitativi ai quali i consumatori sono abituati.

pagina completa delle certificazioni

FILENI SIMAR SRL
Località Cerrete Collicelli N° 8 – 62011 Cingoli (MC)
tel 0039.0733.606.211
fax 0039.0733.606.239

MOLINI POPOLARI RIUNITI

La Molini Popolari Riuniti è una società cooperativa agricola. Nasce nell’anno 2001 a seguito della fusione tra il Molino Popolare Altotiberino e il Molino Popolare di Ellera, storiche cooperative umbre costituite negli anni cinquanta per l’ammasso e la molitura del grano che negli anni si sono poi sviluppate e trasformate per adeguarsi alle modificazioni del mondo agricolo. Recentemente ha ampliato la propria presenza sul territorio regionale cercando di qualificare sempre più il servizio ai propri Soci e produttori agricoli in generale.

Molini Popolari Riuniti Ellera-Umbertide Soc. Coop. agr.

Stabilimento produttivo:
Zona Ind.le Pierantonio – 06019 Umbertide – Perugia

Uffici commerciali:
Via della Repubblica, 6 – 06019 Umbertide – Perugia

  • Uffici: Tel. + 39 075 9417044
  • Ufficio ordini: Tel. + 39 075 9417956
  • Fax: + 39 075 9411467

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Ciambellone
  • Crostata
  • Torta PAradiso
  • Pane
  • Farina di Frumento Bio
  • Olio
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GRUPPO NOVELLI

La storia del Gruppo Novelli comincia nel 1900 quando il capostipite
della famiglia Ferdinando Novelli, con un primo mulino a pietra
e un piccolo forno a legna, dà inizio a quella grande storia di qualità e genuinità che i consumatori in Italia e all’estero, hanno imparato ad apprezzare nei prodotti
del Gruppo Novelli.
Con stabilimenti in tutto
il Centro Italia, il Gruppo Novelli è una delle più importanti realtà
del settore agroalimentare operante nelle produzioni di pane, pizza e prodotti da forno freschi a marchio Interpan; pane, pizza
e prodotti da forno surgelati a marchio Spiga; uova
in guscio e ovoprodotti.

  • GRUPPO NOVELLI SRL
    Via del Commercio, 22 05100 Terni (TR)

Tel. 0039-0744/803301

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Pane
  • Pizza bianca
  • Pizza Rossa
  • Focaccia
  • Uova
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Nel corso degli anni,
il Gruppo ha conseguito importanti certificazioni
di sistema. Vanno ricordate la Iso 9001:2008, la SA 8000 e la ISO 14001:2004. Nel 2007
lo stabilimento di Roma ha ottenuto con il grado più alto la certificazione secondo gli standard BRC e IFS.

UMBRIA FOOD VALNERINA

Umbria Food Valneria è una cooperativa di lavoratori specializzati nella produzione di salumi tipici, lavorati secondo le antiche ricette della norcineria umbra. La cooperativa si trova a pochi km dalla Cascata delle Marmore ed effettua la vendita diretta dei propri prodotti realizzati con carni di filiera100% italiane.

Umbria Food Valnerina Soc. Coop.
Vocabolo Isola – Casteldilago 05031 Arrone (Tr)
Tel. +39 0744 192 5340
INFO@umbriafoodvalnerina.it

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Prosciutto Cotto
  • Prosciutto Crudo
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Via Ercole Ramarini, 43
00015 Monterotondo RM
Tel: 06/9060510 
Fax: 06/9060514

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Caciotta Mucca
  • Burro
  • Latte
  • Mozzarella
  • Stracchino
  • Tipo Robiola
  • Ricotta
  • Yogurt
  • Riso
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NERI ORTOFRUTTA

Umbria Food Valneria è una cooperativa di lavoratori specializzati nella produzione di salumi tipici, lavorati secondo le antiche ricette della norcineria umbra. La cooperativa si trova a pochi km dalla Cascata delle Marmore ed effettua la vendita diretta dei propri prodotti realizzati con carni di filiera100% italiane.

Strada Romano Di Sopra 5
– 06132 – San Martino In Campo
– Perugia
 075 609 9099

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Aglio
  • Albicocca
  • Arancia
  • Banana
  • Basilico
  • Bieta
  • Broccoli
  • Carote
  • Cavolfiore
  • Cavolo Verza
  • Cipolla
  • Clementine
  • Finocchi
  • Insalata
  • Kiwi
  • Limone
  • Mela
  • Melanzane
  • Meloni
  • Patate Pasta Gialla
  • Patate rosse di Colfiorito
  • Peperoni
  • Pera
  • Pesca
  • Pomodoro Insalataro
  • Prezzemolo
  • Prugne/Susine
  • Radicchio
  • Rucola
  • Sedano
  • Spinaci
  • Uva
  • Zucchine
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GARDEN FRUIT

Da 25 anni acquistiamo, lavoriamo e confezioniamo la migliore frutta e verdura direttamente dai produttori, seguendo le esigenze dei nostri clienti. Provvediamo all’imballaggio e alla distribuzione. Su richiesta, confezioniamo il prodotto personalizzandolo a marchio del cliente.

L’azienda opera nelle seguenti regioni: Marche, Abruzzo, Umbria e Lazio presso le seguenti sedi operative:
Martinsicuro (Te) 5.000 mq
Foligno (Pg) 3.000 mq
Jesi (An) 1.000 mq
Porto San Giorgio (Fm) 1.000 mq
Vasto (Ch) 900 mq

A Martinsicuro si trova la sede centrale, il cuore dell’attività operativa. E’ qui che è ubicato l’Ufficio Qualità che garantisce la filiera controllata, l’Ufficio Commerciale e gli Uffici Amministrativi. Dotata di aree di stoccaggio, lavorazione e distribuzione, la sede centrale ha una superficie complessiva coperta di circa 5.000 mq, di cui 2.500 mq adibiti a celle frigorifere per conservare in modo ottimale i prodotti ortofrutticoli e aree operative in atmosfera controllata, e 1.000 mq riservati a linee di lavorazione di confezionamento.

GARDENFRUIT
Foligno (Pg)
Indirizzo: Via Giulio Giuliani n.1 Loc. La Paciana,
Tel. 0742 326359                  Fax 0742 318170
                    
Martinsicuro (Te)  – Sede Centrale
Indirizzo: Via dei Castani
Tel. Centr. 0861 797983       Fax 0861 762382

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Aglio
  • Albicocca
  • Arancia
  • Banana
  • Basilico
  • Bieta
  • Broccoli
  • Carote
  • Cavolfiore
  • Cavolo Verza
  • Cipolla
  • Clementine
  • Finocchi
  • Insalata
  • Kiwi
  • Limone
  • Mela
  • Melanzane
  • Meloni
  • Patate Pasta Gialla
  • Patate rosse di Colfiorito
  • Peperoni
  • Pera
  • Pesca
  • Pomodoro Insalataro
  • Prezzemolo
  • Prugne/Susine
  • Radicchio
  • Rucola
  • Sedano
  • Spinaci
  • Zucchine
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COOP SOCIALE ARIEL

Le verdure del nostro orto sono biologiche, coltivate con metodi naturali, e vi basterà poco per capire quanto sono buone e qual’è la differenza con quelle acquistate al supermercato. Le nuove tendenze sull’alimentazione indicano una limitazione nel consumo della carne, e un maggior consumo di prodotti vegetali, che devono essere di buona qualità, non artificialmente gonfiati e possibilmente con assenza di prodotti chimici di vario genere.

Via Casevecchie, 20, 06034 Foligno PG
0742 356723

 

Questo distributore fornisce ai nostri magazzini queste tipologie di prodotti:

  • Basilico
  • Bieta
  • Cavolfiore
  • Cavolo Verza
  • Cipolla
  • Finocchi
  • Insalata
  • Kiwi
  • Limone
  • Melanzane
  • Peperoni
  • Prezzemolo
  • Radicchio
  • Rucola
  • Sedano
  • Spinaci
  • Zucchine
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